※この話はﾜﾀｸｼ個人の認識ですので、厳密には間違っているかもしれません。 さて、箸休めコラムです。↑は本日の昼ご飯でした。関東文化圏に育ち、成人してからの長い時間を関西で過ごしているﾜﾀｸｼにとって、「うどんは関西、そばは関東」という印象が強いもの…